Ausbildungen beim NH Hotel Dresden
DAS NH DRESDEN STELLT SICH VOR
Als internationale Hotelkette zählt NH Hotels heute zu den größten Business-Hotel-Betreibern in Europa. Mit 400 exklusiven Hotels, rund 62.000 Zimmern und circa 21.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sind wir in 25 Ländern der Welt vertreten – von Europa über Afrika bis nach Amerika.
Heute und in Zukunft gilt unsere ganze Aufmerksamkeit unseren Gästen. Wir bieten zentrale Lagen, erst- klassigen Service, ein modernes Ambiente und abwechslungsreiche Gastronomie-Konzepte. Um unsere weltweite Präsenz weiter auszubauen, setzen wir weiterhin auf Expansion
Das Hotel befindet sich nahe dem Stadtzentrum und nur wenige Minuten vom Flughafen entfernt.
Es verfügt über 269 Gästezimmer in modernem Design, Flachbildfernsehern sowie WLAN Internetzugang.
Unsere Gäste entspannen sich im Wellness- und Fitnessbereich, genießen hervorragende Gerichte im Hotelrestaurant oder lassen den Abend bei einem Cocktail an unserer Bar ausklingen. Unvergessliche Veranstaltungen in einem unserer 10 vielseitigen Veranstaltungsräume runden das Angebot ab.
Diese Berufe bilden wir aus:
Koch/Köchin
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Sie kochen gern, sind kreativ und bleiben auch wenn es mal schnell gehen muss konzentriert und gut organisiert bei der Sache? Sie arbeiten gern im Team und haben Spaß daran, unsere Gäste mit ansprechenden Buffets und a la carte Menüs zu begeistern? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Als Koch/Köchin erarbeiten Sie unter anderem Speisekarten und bereiten Menüs, Buffets und Veranstaltungen vor.
Das erwarten wir von Ihnen:
- Mittlere Reife
- Praxiserfahrung
- Kunden- und Serviceorientierung
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Hygiene
- Teamgeist und Flexibilität
- Kreativität
- Spaß an der Zubereitung und Kreation von Speisen
Das bekommen Sie in der Ausbildung geboten:
- Eine fundierte Ausbildung in einer großen und internationalen Hotelgruppe
- Einen interessanten und vielseitigen Ausbildungsplatz
- Interne Schulungen sowie eine umfassende Prüfungsvorbereitung
- Mitarbeit in einem motivierten Team
- Dienstkleidung (außer Schuhe)
Das werden Sie bei uns lernen:
- Nahrungsmittel erstellen und zubereiten
- Planung, Einkauf von Lebensmitteln sowie Lagerhaltung
- Produkte präsentieren
- der richtige Umgang mit Küchenmaschinen und –geräten
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften
- Ein Teil der Ausbildung erfolgt auch kurz (12 Wochen) im Servicebereich. Dabei werden Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf geschult
- Schulungen zu Arbeitsschutz, Gesundheitsschutz, Umweltschutz
Wie läuft die Ausbildung ab:
Sie lernen im dualen System - 4 Wochen im NH Dresden / 2 Wochen im Berufsschulzentrum für Gastgewerbe Dresden
Zwischenprüfung im 2. Lehrjahr und Abschlussprüfung (IHK)
Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung:
- Spezialisierung z. B. auf Diätwesen, Süßspeisen oder Ernährungslehre
- Ausbilder/-in (verantwortlich für die Ausbildung von Azubis, Ausbildereignungsprüfung ist auch Bestandteil der Meisterprüfung)
- Küchenmeister/-in
Interessante Informationen zum Berufsbild findet Ihr
hier
Film zum Beruf
Hotelfachfrau / -mann
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Sie können gut organisieren, sind kommunikativ und freundlich und können auch mit streßigen Situationen umgehen? Sie sind serviceorientiert, beraten gern und arbeiten mit vorliebe im Team?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und geben Ihnen bei NH Hoteles die Möglichkeit, in einer dreijährigen fundierten Ausbildung zur Hotelfachkraft die unterschiedlichen Arbeitsbereiche der Hotellerie kennen zu lernen. Als Hotelfachkraft stellen Sie den reibungslosen Betriebsablauf in den unterschiedlichen Abteilungen des Hotels sicher, empfangen und betreuen unsere nationalen und internationalen Gäste und planen, organisieren und betreuen Veranstaltungen und Events.
Das erwarten wir von Ihnen:
- Mittlere Reife oder Abitur
- Idealerweise ein Vorabpraktikum
- Gute Englischkenntnisse
- Kunden- und Serviceorientierung
- Teamgeist
- Verantwortungsbewusstsein
- Spaß im Umgang mit unseren Gästen
Das bekommen Sie in der Ausbildung geboten:
- Eine fundierte Ausbildung in deiner großen internationalen Hotelgruppe
- Einen interessanten und vielseitigen Ausbildungsplatz
- Interne Schulungen sowie eine umfassende Prüfungsvorbereitung
- Mitarbeit in einem motivierten Team mit langjähriger Ausbildungserfahrung
- Dienstkleidung (außer Schuhe)
Das werden Sie bei uns lernen:
- Sie werden in allen Bereichen des Hotels eingesetzt
- Housekeeping (Herrichten der Gästezimmer, Umgang mit Reinigungsmitteln, Wäschepflege)
- Service (Gästebetreuung, Servieren von Speisen und Getränken)
- Kücheneinsatz
- Reservierung (Entgegennahme der Buchungen, Beratung der Gäste, Erstellen von Angeboten)
- Empfang (Begrüßen der Gäste, Beratung und Betreuung, Gästekorrespondenz, Erstellen von Gastrechnungen)
- Konferenzbereich (Planen, Vorbereiten und Betreuen von Veranstaltungen und Seminaren)
Wie läuft die Ausbildung ab:
- Sie lernen im dualen System - 4 Wochen im NH Dresden I 2 Wochen im Berufsschulzentrum für Gastgewerbe Dresden
- Zwischenprüfung im 2. Lehrjahr und Abschlussprüfung (IHK)
Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung:
- Spezialisierung z. B. auf Betriebsführung und Organisation, Marketing oder Werbung, Betriebswirtschaft und Rechnungswesen im Hotel- und Gaststättenwesen
- Ausbilder/-in (verantwortlich für die Ausbildung von Azubis, Ausbildereignungsprüfung ist auch Bestandteil der Meisterprüfung)
- Hotelmeister/-in
Interessante Informationen zum Berufsbild findet Ihr
hier
Film zum Beruf
Praktikum
Wir bieten auch Praktikumsstellen an.
So bewerben Sie sich:
Sie senden Ihre Bewerbungsunterlagen per Brief oder E-mail
Dazu gehören:
- Anschreiben
- Lebenslauf mit Bild
- Zeugnisse,
- Praktikumsbeurteilungen
- Zertifikate über zusätzliche Aktivitäten
Wir melden uns bei Ihnen und laden Sie zum Vorstellungsgespräch ein.
Senden Sie Ihre Bewerbung an:
NH Dresden
Herr Bastian Lang
Hansastr. 43
01097 Dresden
Telefon: 0351 8424 0
Telefax: 0351 8424 200
E-Mail:
[email protected]
Internet:
www.nh-hotels.de
